Severtsov qo‘yi — O‘zbekiston janubidagi tog‘li hududlar va Tojikiston chegaralarida yashovchi noyob arxar (tog‘ qo‘yi) turi. U mashhur rus zoologi N.A. Severtsov nomi bilan atalgan. Bu hayvon yirik gavdasi, erkaklardagi 120 sm gacha yetadigan spiral shaklidagi kuchli shoxlari va qalin, och rangli mo‘ynasi bilan ajralib turadi. Erkaklarning vazni 150 kg gacha yetishi mumkin. Rangi — kulrang-jigarrang, qorni va oyoqlari oqish. Asosan 2500–4000 metr balandlikdagi qoyali, qiyin yetiladigan joylarda yashaydi. Tong va kechqurun faol. Oziqlanishi — tog‘ o‘t-o‘lanlari, mox, lishaynik va butalar bilan. Bu tur sonining kamayishiga brakonyerlik, chorva mollarining yaylovi va yashash joylarining buzilishi sabab bo‘lmoqda. O‘zbekiston va IUCN Qizil ro‘yxatlariga kiritilgan. Severtsov qo‘yi — Markaziy Osiyo tog‘larining yovvoyi tabiat ramzi bo‘lib, uni asrash va populyatsiyasini tiklash bo‘yicha maxsus choralar talab etiladi.